La Macelleria Da Re Alessandro vi invita alle serate gastronomiche
"EL BISTECON
ALLA SCOPERTA DI SORANA E SCOTTONA"
EL BISTECCON . ALLA SCOPERTA DI SORANA E SCOTTONA
La Macelleria Da Re Alessandro vi invita alle serate gastronomiche
"EL BISTECON
ALLA SCOPERTA DI SORANA E SCOTTONA"
Quindici serate, in altrettanti rinomati ristoranti della provincia di Venezia, dove protagonista sarà la carne di qualità, presentata in un taglio molto particolare: el bistecon.
Questa porzione centrale della coscia di Scottona sarà lo spunto per parlare con macellai e ristoratori di carne, dei diversi tagli, delle differenti qualità, dei tanti modi in cui valorizzarla a tavola, coniugando tradizione e innovazione ai fornelli.
SABATO 1 FEBBRAIO | RISTORANTE IL REFOLO | SOTTOMARINA
GIOVEDI' 13 FEBBRAIO | RISTORANTE ALLE BARUFFE CHIOZZOTTE | CHIOGGIA
VENERDI' 21 FEBBRAIO | RISTORANTE EL GATO | CHIOGGIA